茶叶

　　□记者 张耀

　　我市历史悠久，东汉兴平二年（公元195年）建县，迄今已有1800多年的历史，是省级历史文化名城。浓厚的历史底蕴，也衍生了许多有特色的土特产。除了茶叶、火腿、香榧之外，还有青枣、南枣、索面、索粉、小京生花生等众多具有典型东阳地域特征的名优特农产品。 

　　日前，记者通过采访，收集了茶叶、香榧、火腿、中药材、席草等五大典型农产品产业，向大家介绍这些农产品的发展背景及当前产业状况。

　　茶叶

　　东阳产茶历史悠久，早在汉代，东白山区就已产茶，唐宋以来久负盛名。历史名茶东白春芽外形平整开展，状似兰花、色泽翠绿、芽毫显露、汤色清澈明净、滋味鲜醇回甘、具嫩板栗香兼有兰香，深得专家好评和品茗者喜爱。

　　上世纪90年代以来，我市茶叶布局实行合理调整，主要分布在三单、佐村、虎鹿、巍山、东阳江、马宅等6个镇乡。茶类结构不断优化，产值大幅度上升，茶叶生产效益不断提高。我市现有茶园面积4、8万亩，茶叶总产量2200吨，总产值12000万元，茶叶产业已成为我市农业增效、农民增收、建设社会主义新农村的重要主导产业。

　　香榧

　　我市是香榧的主产区之一，早在唐代，就开始种植，距今已有1000多年的历史。改革开放前，我市香榧生产主要以老榧树为主，改革开放后，通过引进人才，推广人工授粉、科学施肥等低产改造技术，同时建设香榧新基地，香榧面积、产量逐年提高。

　　我市香榧主要分布在虎鹿、巍山、三单、东阳江、佐村等山区乡镇，现有种植面积7.1万亩，年产香榧干果400吨以上，年产值8000万元，已成为山区兴林富民、建设社会主义新农村的重要主导产业。

　　火腿

　　东阳火腿加工业已有1200多年历史，素有“金华火腿出东阳”之称。据《本草纲目拾遗》重订本载：“兰薰俗称火腿，出金华者佳，金华六属皆有，唯出东阳、浦江者更佳。”东阳“雪舫蒋腿”多次在国际博览会上获金奖。

　　东阳火腿用生猪后腿加工的火腿形如竹叶、皮薄骨细、腿心饱满、精中加肥、油而不腻、素以色、香、味、形“四绝”著称。东阳火腿制作有严格的工序和要求，加工方法和用料的不同，形成不同的火腿品种。近年来，东阳火腿在继承传统加工技艺基础上，不断革新，目前全市共有火腿加工企业60多家，年产火腿100多万只。

　　中药材

　　我市盛产“浙八味”中的元胡、白术、芍药、浙贝母四大药材，被认定为省农业特色优势产业中药材强县（市）。

　　中药材主要分布于千祥、马宅等山区镇乡。元胡自唐朝末年开始种植，至今已有1200余年，是全国元胡主要产区之一。2003年，东阳中药材被列入浙江省特色优势农产品区域规划，先后建成无公害元胡、杭白芍、浙贝母生产基地，2009年开始建设中药材种植资源保护繁育基地。2010年我市中药材种植面积达2.02万亩，年总产量4200余吨、总产值19000余万元。

　　席草 

　　东阳是浙江三大草席生产基地之一。席草生产历史悠久，质量较优。东阳草丝始种于清代初期，距今已有260多年历史。清康熙《新修东阳县志》有“草丝其体三棱，善织者价值苏席之半”的记载。草丝长度不同，用途各异，长的编织草席，短的在60年代和70年代初开始综合利用，分别织成草帽、枕头席和沙发椅子的坐垫。 

　　目前，我市席草种植面积达15000亩以上，总产量达10000吨以上，是全国最大的席草制品加工基地之一，由席草制成的沙滩旅游等制品销往50多个国家和地区，占据国际市场主导地位。

　　席草丝

　　香榧

　　金华火腿

　　元胡花