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什么是转基因食品
转基因食品,你在吃吗
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2014年8月24日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
转基因食品,你在吃吗
2014-08-24

  □记者 杜丹 通讯员 徐思萌

  关于转基因食品的辩论,似乎每隔一段时间就有,有人认为这是科技进步的一大表现,有人认为转基因会导致不孕不育、致癌,等等。但其实,不管是反对,还是支持,一个不容置疑的事实是,转基因食品已经悄悄地进入了我们的生活。在其作用尚不明朗之前,还是吃天然的较好。

  身边有转基因食品吗

  18日,记者走访了城区几家超市,未发现外包装上有转基因标识的蔬菜和水果,除了食用油上有“转基因”和“非转基因”的标志外,其他食品很难见“转基因”身份,偶尔有部分豆奶的包装盒上清晰标明非转基因大豆。

  某超市蔬菜销售员李女士表示:“对转基因和非转基因蔬菜我并不了解,平时也没有注意过外包装上是否有这样的标识。”

  据知情人士介绍,现在大多数的大豆油、调和油均由转基因大豆、转基因菜籽制成。记者在走访中也发现,金龙鱼、鲁花、福临门等品牌的食用油原料中,均采用转基因原料制成,但转基因原料的标识只在配料的位置写有小小的字,不仔细看很容易被忽略。而原料为非转基因的食用油则多用大字标在瓶身显眼处。

  你了解转基因食品吗

  对于转基因食品,大部分市民有所耳闻,一小部分市民对这个词感到很陌生、一无所知。虽然市民们的知晓度较高,但是具体认知情况却十分有限。更多的市民表示,并不清楚转基因与非转基因食品的区别。

  正在好乐多超市选购食品的赵王利说:“转基因这个词还是我女儿告诉我的,她们学校组织去市玉米研究所参观,回家后她告诉我,玉米所里有转基因玉米,而且这种转基因玉米生吃很好吃,这是我第一次知道有转基因食品。”

  很多市民在选购食用油时,并未特别留心“转基因”的成分。笔者随机采访了10户人家,其中仅有1户人家,家中使用“转基因”食用油。当问及为何要购买“转基因”食用油时,孙小姐表示:“当时看到这款食用油的价格比较便宜,而且保质期还有很久,就想买来尝试一下,根本没有注意到配料里转基因的字样。”

  你会选择转基因食品吗

  至于如何分辨转基因食品,今年27岁的陈雪桦认为:“我们现在大多数人辨别转基因食品,基本都是靠食品包装上的厂商标识,如果有些转基因食品没有明确标明,那我们也很难辨别。”

  今年35岁的张元骏说起转基因食品,有自己独特的感受:“现在对转基因食品的看法尚有争议,有好有坏,但到底什么样的转基因食品能吃,什么样的不能吃,这点我也不清楚。家里的孩子现在正在长身体,我和老婆担心买了不好的蔬菜,对孩子的健康会造成影响。因此,我们家里吃的蔬菜大多是爸妈在乡下种的、没有施过农药的,让人感觉更安全、更舒心。”

  从采访的情况来看,市民对转基因食品比较“感冒”。大家表示,在不知道它的作用是正面还是负面之前,还是尽量避免选用转基因食品,吃天然的、自然的会最好。

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