阴影
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第00007版:新城
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饭店摆盘的植物
竟是厨师“顺”来的
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2017年8月9日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
饭店摆盘的植物
竟是厨师“顺”来的
2017-08-09

    □记者 郭钧衡

    去饭店吃饭,发现许多菜品和点心上有花花草草,行内人士称摆盘。摆盘是一个厨师的创意和创作,让菜品更上档次,吸引更多的食客。摆盘的花花草草,当然应该是可食用的植物和鲜花。7月31日,市行政执法局城北大队查获了一起损坏绿化案件,当事人是一家饭店的厨师。

    当天上午,六石街道的几位村干部和群众路过广福东街东延段时,发现有几名身穿白色厨师服装的人在绿化带上摘花草。厨师到绿化带上摘花草做什么?

    接到举报后,市行政执法局城北大队会同相关部门顺藤摸瓜,在某饭店的厨房里发现了厨师摘走的花草——用于菜品和点心摆盘。

    园林绿化作为城市唯一具有生命的基础设施,以丰富的园林植物、完整的绿地系统、优美的景观和完备的设施发挥改善城市生态、美化城市环境的作用,为市民提供休息、游览的园地,增进人民身心健康。园林绿化还在改善城市环境质量、美化城市景观方面有着不可替代的作用,同时它还是城市生态系统的一部分,是城市建设的重要组成部分,也是实现城市可持续发展战略的重要生态措施。

    “经查实,这虽然是厨师的个人行为,但仍让人吃惊。”市行政执法局城北大队相关人员说,连日的高温,园林工人为护绿使出了“十八般武艺”,给绿化带防暑降温,而这几名厨师为了寻找摆盘的花花草草,居然盯上了绿化带。“优美的园林景观和良好的城市环境又是吸引投资、发展旅游事业的基础条件。城市园林绿化关系到每一个居民,渗透各行各业,覆盖全社会。每个人都需要有护绿的意识。”

    据了解,市行政执法局已对这次损绿行为作出行政处罚决定。

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东阳日报 新城 00007 饭店摆盘的植物
竟是厨师“顺”来的
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