29道菜，吃出“东阳味道”

    常言道：一方水土养一方人。在东阳这块素有“婺之望县”“歌山画水”之称的“三乡之地”，自建县制以来的1800多年漫长岁月之中，孕育了许多颇有地方特色的传统美食。它们像一颗颗璀璨的明珠，散落于民间，具有浓厚的地方特色和文化沉淀，共同构成了东阳特色的饮食文化。我市地处浙中丘陵，人多地少，资源匮乏。因此，东阳的美食大都是就地取材，通过炖、焖、烤、煮、煎等多种方法，烹饪出美味佳肴，处处体现了东阳人民聪明、勤劳、耐苦、创新的精神。

    目前，由首届世界东阳人发展大会组委会举办的“东阳味道”名菜评选活动结果正式出炉，来自东阳宾馆、万家灯火大酒店等15家餐饮单位制作的29道菜点荣获“东阳味道”名菜称号。